Ristorante Numero Unico a Siena in centro | Cenone di San Silvestro
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Cenone di San Silvestro

Cenone di San Silvestro a Siena

Festeggia con noi il nuovo anno in una serata degustazione

Proponiamo un viaggio alla scoperta dei sapori straordinari del  territorio con una eccellente selezione di vini!

 

il Menù

 

Apertitivo di Benvenuto

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Involtino di spigola ripieno di patate e olive con bisque’ aromatizzata all’aglio

 

Flan di patate e porri con rigatino croccante su crema di pecorino

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Pacchero della Val d’Orcia con ragu’ di mare e pomodorini

 

Tortelli fatti in casa con mousse di vitello su crema di parmigiano

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Trancio di salmone scottato in padella su salsa di finocchi e purè di patata viola

 

Filetto di maialino di cinta senese arrostito in crosta di noci con salsa di prugne e bietola saltata

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Sorbetto di prosecco e menta

Panettone della casa con crema inglese

 

La Cantina

“Grecante” Grechetto dei Colli Martani 2016

Molino di Sant’ Antimo Chianti Colli Senesi 2015

Castello di Ama Chianti Classico 2015

Cuvée della Corte Extra-Dry Millesimato

 

Menù a prezzo fisso. Solo su prenotazione.

Per informazioni: tel. 0577287909

 

Capodanno Siena 2018

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